作り方
- 1
熱したフライパンに油を入れて強火でソーセージを炒める。1分程炒めたらニンニクとモヤシを加える。
-
- 2
1分程炒め合わせ、モヤシがしんなりしてきたら、良く混ぜ合わせた<調味料>を流し入れる。
-
- 3
汁気がほとんどなくなるまで1～2分炒める。茶碗に盛ったご飯の上に盛りつけたら完成。
-
コツ・ポイント
1つ目のポイントは、ニンニクをモヤシと一緒に入れること。初めに入れると焦げてしまいます（①の工程）。2つ目は、汁気がほとんどなくなるまでしっかりと炒め合わせること。こうすることで、モヤシの水っぽさも飛んで味が引き締まりますよ（③の工程）。
似たレシピ
-
-
簡単×満腹♪もやしと挽肉のシャキ旨中華丼 簡単×満腹♪もやしと挽肉のシャキ旨中華丼
中華だしの旨みをたっぷり含んだお肉に、胡椒を効かせて食欲もＵＰ…★もやしでボリューム満点な、包丁を使わないお手軽丼です♪
-
-
-
安上がり～シャキシャキもやしの中華丼♪ 安上がり～シャキシャキもやしの中華丼♪
モヤシがシャキシャキ～♪安い材料で作れる中華丼です。面倒だけど、モヤシの頭とひげ根は取った方が美味しいですよ。
-
-
こしょうで食欲UP＊椎茸と筍の中華丼＊ こしょうで食欲UP＊椎茸と筍の中華丼＊
具だくさんの中華丼を、片栗粉なし＆家の調味料で簡単に作ります♪たっぷり野菜の食感が楽しめる、かっ込みたくなる満腹丼です＊ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18697751
