作り方
- 1
クロワッサンを半分にスライスしてトースターで焼く
- 2
卵と牛乳、塩コショウを混ぜる。
弱火であたためたフライパンにバター(分量外)を溶かし、卵を入れて菜箸で混ぜ続ける。 - 3
卵がある程度固まってきたら、火を切って蓋をし、余熱で加熱する。※面倒だったら省いてもヨシ。
- 4
ベーコンを焼く。表面カリカリに焼いてください。
- 5
焼きあがったパンにケチャップとマスタードを塗り、チーズ→ベーコン→スクランブルエッグの順に挟んで完成。
コツ・ポイント
スクランブルエッグを作る時は弱火でじっくり火を通すことでフワフワにできます。
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