【離乳食後期】魚とレバーおからスティック
mogcook @cook_40070282
鉄分補給＆手づかみ練習にピッタリの離乳食レシピです。レバーや野菜、魚が入って栄養豊富です♪
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
【離乳食後期】魚とレバーおからスティック
鉄分補給＆手づかみ練習にピッタリの離乳食レシピです。レバーや野菜、魚が入って栄養豊富です♪
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
作り方
- 1
魚は湯煎にかけ軽くほぐします。魚の皮が固ければ細かく刻みましょう。
- 2
レバーは１０分程度牛乳に漬けた後、取り出し細かく刻みます。
- 3
ほうれん草は茹でて細かく刻み、さつまいもは茹でてマッシュにしておきます。
- 4
ボウルにバター以外全ての材料を入れよく混ぜ合わせスティック状に形を整えます。
- 5
フライパンを加熱しバターを入れコロコロ転がしながら焼けば出来上がり♪
コツ・ポイント
後期に入ると鉄分が不足傾向になってくるので鉄分、ミネラルたっぷり食材を使用しました。
さらにおからも入り同時に繊維質も摂る事ができます。
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