アスパラガスと卵の簡単ドリア風

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イオン @cook_40093052

マヨネーズと生クリームを混ぜたソースで作る簡単ドリア!残りごはんも活用できる☆お手軽朝ごはんにぴったり♪

このレシピの生い立ち
ソースは生クリームとマヨネーズを使った簡単お手軽ドリア☆アスパラガス、コーン、卵で春のお花畑みたいに彩りよく仕上げます♪忙しい朝にもささっと作れてうれしい、お手軽メニュー!

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材料

2人分
  1. アスパラガス 2本
  2. ごはん 茶碗2杯(300g)
  3. 適量
  4. こしょう 適量
  5. スイートコーン 大さじ2
  6. 2個
  7. A
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. 生クリーム 大さじ4
  10. 適量
  11. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    今回のおすすめ食材は、アスパラガスです。

  2. 2

    アスパラガスは根元を少し切り、固い部分の皮をむき、斜めに1cm幅に切ってさっとゆでる。

  3. 3

    ボウルにごはん、塩、こしょう、<2>、スイートコーンを入れて混ぜ合わせ、耐熱容器に入れる。

  4. 4

    <3>に卵を1個ずつ割り落とし、混ぜ合わせたAをかけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで10分焼く。

コツ・ポイント

卵は焼きすぎずに、とろりとするくらいに焼き上げてください♪

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