温玉そぼろ丼
ゆうりんまる @cook_40135642
キャベツが程よくしんなりして、すごく食べやすいです(^^)v
このレシピの生い立ち
３色そぼろにする予定が、キャベツも食べたくなって乗っけちゃいましたε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
温玉そぼろ丼
キャベツが程よくしんなりして、すごく食べやすいです(^^)v
このレシピの生い立ち
３色そぼろにする予定が、キャベツも食べたくなって乗っけちゃいましたε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
作り方
- 1
お湯を沸かして沸騰したら火を止め、卵を入れて10分放置する
- 2
キャベツは千切りにしておく
- 3
トリミンチと生姜を炒めて、酒、みりん、砂糖、醤油で炒め煮る
- 4
温玉ができたら、ごはん、キャベツ、そぼろの順に盛り付け、最後に温玉を落として出来上がり☆
コツ・ポイント
生姜はおろしでもみじん切りでも美味しいです。味付けの方は毎回違うし、好みがあると思うので計りません(笑)
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