林檎×クランベリーのメイプルトースト
ミッキーアン @mickey_anne
蒸し林檎にクランベリー、粉チーズと、たっぷりのﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを合わせたおやつトースト。
このレシピの生い立ち
ﾘﾝｺﾞ＆ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ＆ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを使って、おやつトーストを作りました。
林檎×クランベリーのメイプルトースト
蒸し林檎にクランベリー、粉チーズと、たっぷりのﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを合わせたおやつトースト。
このレシピの生い立ち
ﾘﾝｺﾞ＆ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ＆ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを使って、おやつトーストを作りました。
作り方
- 1
りんごは薄めのくし形切りにして耐熱容器に入れ、白ワインをふってふたをし、10分ほど蒸す（レンジ可）。
- 2
2つに割ったマフィンをオーブントースターで軽く焼いて取り出す。
- 3
２にやわらかくしたバターを塗る。
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- 4
１のりんごを並べる。
-
- 5
クランベリーを散らす。今回クランベリーはみりん漬けにしたものを使用。ラム酒漬けやお湯で戻したものでも結構です。
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- 6
粉チーズをふって再びトースターに入れて色よく焼く。
-
- 7
シナモンをふってミントを添える。食卓にてメイプルシロップをお好み量かけてお召し上がりください。
-
- 8
お好みでレモンを絞っても美味しいです。
コツ・ポイント
メイプルシロップの量はお好みで。
今回食べる直前に使用しましたが、焼く前にまわしかけても結構です。
粉チーズはピザ用チーズでも結構です。
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