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夏バテ防止さっぱりパスタ
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夏バテ防止さっぱりパスタ-レシピのメイン写真

夏バテ防止さっぱりパスタ

stsxxxkor
stsxxxkor @cook_40149814

夏バテ防止に役立つ食材でパスタ作ってみました！
このレシピの生い立ち
パスタが食べたくてなおかつ夏バテ防止になるものをと考えました。

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夏バテ防止さっぱりパスタ

stsxxxkor
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材料

２人分
  • 豚こま 350g
  • ★豚こま用タレ 醤油 大さじ2
  • ★豚こま用タレ 生姜 すりおろし大さじ1
  • ★豚こま用タレ 白ゴマ 小さじ1
  • 山芋 420g
  • オクラ 1袋(今回は10本)
  • ★山芋用 醤油 大さじ2
  • パスタ茹でる用 だしの素 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豚こまに醤油、生姜を入れ炒めます。
    お肉にタレが絡んだら白ゴマをふりかけます。

    • 夏バテ防止さっぱりパスタ作り方1写真
  2. 2

    オクラを5mm程度にカットします。

    • 夏バテ防止さっぱりパスタ作り方2写真
  3. 3

    山芋をすりオクラと混ぜ調味料を入れてさらに混ぜます。味が濃い目が好きならだしの素か醤油を追加してみて下さい。

    • 夏バテ防止さっぱりパスタ作り方3写真
  4. 4

    お湯にだしの素を大さじ3から4入れて溶かしてからパスタを茹でます。

  5. 5

    盛り付けして完成(´▽｀)

    • 夏バテ防止さっぱりパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

全体的に味が薄めになりがちなので豚こまと山芋オクラは濃いくらいに味付けすると美味しいです。パスタも普通に茹でてしまうと味気ないのでだしの素で茹でて味を付けます。

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stsxxxkor
stsxxxkor @cook_40149814
2013/07/18 01:33に公開

このレシピのキーワード

パスタ オクラ 豚こま しょうが 山芋

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