大根おろしとピリ辛ひき肉の和風パスタ
ももん９９ @cook_40171039
大根おろしでさっぱり仕上げてみました。
ピリ辛ひき肉は作り置きもできます。
このレシピの生い立ち
旦那さまの食べたい理想のパスタを実現したら誕生しました
アプリでひらく作り方
- 1
大根おろしをザルに上げて水切りしておく。
鍋にお湯を沸かす。
豚ひき肉と赤唐辛子(輪切り)をフライパンで炒める。 - 2
ひき肉の色が変わったら料理酒、砂糖、濃いくち醤油を入れて炒め別皿に入れておく。
パスタを時間通り茹でる。 - 3
茹で上がったパスタを皿に入れ、炒めたひき肉、水切りした大根おろし、焼き海苔の順にのせて最後に薄くち醤油をかけて出来上がり
コツ・ポイント
赤唐辛子は、一つまみくらいが丁度良いかと思います。辛いのがお好きな方は、調整してください。
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