ご飯がすすむ!きゅうりの佃煮

こぶたママ @cook_40139697
ご飯がすすむのはもちろん!
酒の肴としても最高の一品(^_^)v
このレシピの生い立ち
職場の方に頂いて食べたらハマり材料を聞いて作ってみました
ご飯がすすむ!きゅうりの佃煮
ご飯がすすむのはもちろん!
酒の肴としても最高の一品(^_^)v
このレシピの生い立ち
職場の方に頂いて食べたらハマり材料を聞いて作ってみました
作り方
- 1
きゅうりは2ミリ~3ミリくらいに輪切りにして塩をふり5分くらいしたら水気をしっかり切る
- 2
材料の砂糖から下全てを鍋の中にいれて、きゅうりも入れる
- 3
汁気がいい具合になくなってくるまで煮詰めて出来上がり
コツ・ポイント
きゅうりは出来るだけ水気をきること!
あまり長い時間にているときゅうりの歯ごたえがなくなるため、たまに味見必要かな
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