素材の旨み☆アスパラのグリル

しるどらん @cook_40051944
アスパラだけあれば!高級イタリアン?!
このレシピの生い立ち
頂き物の高級アスパラ、素材の味を味わいたかった!
切らずに長いままハグハグ食べるのが美味しいー!
素材の旨み☆アスパラのグリル
アスパラだけあれば!高級イタリアン?!
このレシピの生い立ち
頂き物の高級アスパラ、素材の味を味わいたかった!
切らずに長いままハグハグ食べるのが美味しいー!
作り方
- 1
アスパラにオリーブオイルと塩を塗る。手が汚れるのが嫌な場合は、全部ビニール袋に入れてやってください
- 2
魚焼きグリルで焼くだけ!焼きすぎないようにだけ注意!お好みで胡椒もどうぞ。
コツ・ポイント
焼き過ぎないこと!
生でも食べられるくらいの新鮮なアスパラならサイコーですが、そうでなくても美味しいお塩を使えばオッケー!
焼き塩とか岩塩など大きめ粒の塩を使うといい感じになります。
つけすぎず、アスパラの甘みを引き出す程度で。
似たレシピ
-
グリーンアスパラガスのレモングリル グリーンアスパラガスのレモングリル
旬のアスパラは最高に美味しくて栄養満点!イタリアン風にオリーブオイルでグリルしてパルメザンチーズとレモンでさっぱりと! Roederer -
-
-
-
-
-
-
-
アスパラのグリル・ガーリックとパルメザン アスパラのグリル・ガーリックとパルメザン
塩ふって焼いたアスパラガスに炒めたガーリックとパルミジャーノをどっさりのせます。甘いアスパラガスがさらに美味しくなります KRiyo -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18700134