炊飯器おかゆモードで本格鶏粥
ゆうみづき @cook_40161754
お手軽な栄養たっぷりの鶏粥は、冷房で冷えた体を温め、疲れた胃を癒し、元気にしてくれますよ。
このレシピの生い立ち
簡単に本格的な味の鶏粥を作る方法を模索してたどり着いた方法です。
炊飯器おかゆモードで本格鶏粥
お手軽な栄養たっぷりの鶏粥は、冷房で冷えた体を温め、疲れた胃を癒し、元気にしてくれますよ。
このレシピの生い立ち
簡単に本格的な味の鶏粥を作る方法を模索してたどり着いた方法です。
作り方
- 1
残りご飯と水、鶏肉、酒、塩、砂糖を炊飯器に入れます。鶏肉が柔らかく蒸しあがるので多めに入れて半分は蒸し鶏の前菜にしても。
-
- 2
炊飯器のおかゆモードで炊きます。
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- 3
炊き上がったら、肉をほぐしてよくかき混ぜ、味見して、塩を足し味を調整します。あっという間に、本格中華の鶏粥の出来上がり。
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コツ・ポイント
お粥が炊けたら肉をほぐしてお粥に混ぜ込むと、更に美味しくなります。
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