かつおダシでサッパリ炒め

クックYG7VKF☆
クックYG7VKF☆ @cook_40182988

暑いのでサッパリしたものが食べたいけど、子どもが冷しゃぶだとおかずにしないので、だしで作ってみました!
このレシピの生い立ち
いつも生姜焼きや、タレ付きの物で サッパリ食べたかったから。

かつおダシでサッパリ炒め

暑いのでサッパリしたものが食べたいけど、子どもが冷しゃぶだとおかずにしないので、だしで作ってみました!
このレシピの生い立ち
いつも生姜焼きや、タレ付きの物で サッパリ食べたかったから。

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉(切り落としでもなんでも) 500g
  2. もやし 1袋
  3. だしの素 約大さじ1弱
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切って炒める。
    だいぶ火が通ってきたら、塩コショウをしだしの素を入れる。

  2. 2

    もやしを入れ炒める。

  3. 3

    味を整える。

コツ・ポイント

お好みでだしの素の量を調節する。

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