ボウルに☆の材料を入れ、ぬるま湯で溶いたドライイーストを注ぎ、生地を捏ねる。ベタつきがなくなったら一まとめにする。

一回り大きいボウルにぬるま湯をはり、生地を入れたボウルをのせ、下のボウルごとラップを被せる。このまま60分放置。

生地が倍くらいに膨らんだら、テーブルに打ち粉をして6等分にする。濡れた布巾を上から被せて5分放置。

ポテトサラダとマヨ、チーズを6等分して包む。とじ目は下にして丸く整える。濡れた布巾をかけて30分放置。

オーブンを200度に予熱。生地を並べ、ハサミで十字に切り込みをする。全体に霧吹きをしてから200度で15分焼く。