シマシマのり弁♬

yumihaango
yumihaango @cook_40062176

おかずが少なくて寂しい〜(涙)って時に、縦じまの可愛さで寂しさをカバー出来るのでおススメ♪←おかかと海苔バージョン。
このレシピの生い立ち
雑誌を参考に作ったら好評。
色々アレンジしてくださいね

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材料

  1. ご飯 適量
  2. 焼き海苔 適量
  3. 鰹節 適量
  4. 醤油 適量
  5. アレンジで(鮭フレーク&マヨやツナ&マヨネーズ) 適量

作り方

  1. 1

    【2016年4月】クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます→

  2. 2

    新生活 明日から使える「進化版のり弁」バリエーション!https://cookpad.wasmer.app/articles/17204

  3. 3

    弁当の底にご飯を薄く敷く。

  4. 4

    醤油で和えた鰹節をまんべんなく乗せる。

  5. 5

    ツナとマヨを和えたのをまんべんなく乗せる。(ツナマヨを使わない場合は焼き海苔へ)

  6. 6

    大きさを合わせてカットした海苔を乗せる。

  7. 7

    また、ご飯→おかかとツナマヨ→海苔→最後ご飯。(注)弁当箱の深さにより重ねる回数が変わります。

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    上まで詰めたらちょっとだけ軽くギュッと抑える。*抑えすぎたら美味しくないので注意!

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    ご飯が冷めたら形が崩れないように取り出す。弁当箱から取り出したところ。

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    よく切れるナイフや包丁で、【弁当の高さの幅でカット】する。(刃がギザギザになってるよく切れるナイフがオススメ!)

  11. 11

    カットしたら縦じま模様になるように弁当に入れ直す。おかずを入れて完成

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    弁当箱の厚みがない場合、ご飯→海苔(具)→ご飯、というように海苔(具)を挟む回数を一回にすると見た目に綺麗です。

  13. 13

    【★おかかと鮭フレーク&マヨ】バージョン

  14. 14

    【★白ご飯→海苔→高菜ご飯→海苔→白ご飯→海苔】のバージョン

  15. 15

    【2色ふりかけごはんと白ご飯の3食シマシマ】バージョン

  16. 16

    普通に海苔とおかかバージョン。ごはん→醤油おかか・焼きのり→ごはん

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    こちらのほうが少し簡単かも?最近の作り方を紹介します。→

  18. 18

    お弁当に、おかずのスペースは空けておいてご飯を詰めます。

  19. 19

    少し冷めて取り出します。菜箸などで上半分を挟んで取り弁当箱に戻します。

  20. 20

    海苔と具を乗せます。(今回はレンチンした辛子明太子とマヨを和えたもの)

  21. 21

    残った下半分のご飯を上に乗せます。

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    取り出してまな板に乗せ

  23. 23

    よく切れるナイフで弁当箱の厚みにカットします。

  24. 24

    縦じまになるように並べます。(この時、更にご飯の固まりの横にも海苔を挟むと更に縦じまが密になります)

  25. 25

    おかずを詰めて完成です♪

コツ・ポイント

とにかくよく切れる包丁orナイフでないと綺麗に切れません。ある程度深さのあるお弁当箱がオススメ。ご飯などが包丁につくのでそのたびにふき取ってください。最初は難しいのでまずはシンプルで見た目にも綺麗な焼き海苔とおかかで練習してみてください。

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レシピ作者

yumihaango
yumihaango @cook_40062176
に公開
仕事の時間が長くて毎日とっても忙しいので、我が家は夜ご飯が毎日22時頃。料理が苦手だし考える暇もないので、とにかく簡単お手軽なモノしか作ってないです。子供達の弁当も毎日作っています。もうかれこれ九年間くらい作り続けていますが、時間も無いし向上心も無いのですっかりマンネリ化しております。とにかく目指すのは、手抜きで簡単で安くて美味しい料理!
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