じゃがいもとピーマンのガーリック炒め
千切りのじゃがいもとピーマンを炒めた簡単おかずです♪にんにくの香りでさらに美味しく！！
このレシピの生い立ち
じゃがいもピーマン炒めは、塩・こしょうのみのシンプルな味付けでしたが、もっと美味しく食べたくて少しだけアレンジ♪にんにくとガーリックソルトのダブル使いで、ジャーマンポテト風(笑)になりました！
じゃがいもとピーマンのガーリック炒め
千切りのじゃがいもとピーマンを炒めた簡単おかずです♪にんにくの香りでさらに美味しく！！
このレシピの生い立ち
じゃがいもピーマン炒めは、塩・こしょうのみのシンプルな味付けでしたが、もっと美味しく食べたくて少しだけアレンジ♪にんにくとガーリックソルトのダブル使いで、ジャーマンポテト風(笑)になりました！
作り方
- 1
｢簡単★じゃがいもピーマン炒め｣ID18663211 のアレンジレシピです♪
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- 2
ガーリックソルトはこちらを使用しました。ハウス「香りソルトガーリック&オニオン」です♪
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- 3
じゃがいもはよく洗って皮を剥き、スライサーを使用して千切りにします。
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- 4
じゃがいもを千切りにしたら10分程度水にさらし、ザルにあけておきます。
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- 5
にんにくをみじん切り、ベーコン・ピーマンを細切りにしておきます。
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- 6
フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを炒めます。
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- 7
にんにくの香りが立ってきたらベーコンを入れ、カリッとするまで炒めます。
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- 8
ベーコンがカリッとしたらピーマンを入れて、さらに炒めます。
ピーマンに火が通ったら、水を切ったじゃがいもを加えます。 -
- 9
足りないようなら、ここでさらにオリーブ油(分量外)を足してください。
- 10
じゃがいもにツヤが出て火が通ったら、ガーリックソルトで味を調えて完成です♪
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- 11
2021.12.7
話題のレシピになりました♪
皆さまありがとうございます！！ -
- 12
こちらもいかがでしょうか？
｢じゃがいもとピーマンの中華風炒め｣ID18696744 -
コツ・ポイント
※にんにくの香りが気になる方は、ガーリックソルトのみお使いください。
リアクション
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