リメイクパンレシピ*食パンdeキッシュ♪

cafe_mako @cook_40137507
食パンがあれば簡単にできて、本格的で美味しいミニキッシュです♪ パーティにも朝ご飯にもお弁当にも使えるわが家の定番です
このレシピの生い立ち
サンドイッチ用の食パンがあまったので作ってみました
他のリメイクレシピ↓
レシピID18730667
レシピID18764004
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作り方
- 1
下ごしらえ)
食パンはコロコロと数回麺棒をかけるブロッコリーはゆで小さくカット
しめじは分け長さを1/2にカット
- 2
固めのアルミカップかココットに食パンを、大きさにあわせてカットして敷き、ボトムにする
端切れは重ねてしきつめればOK - 3
バターでベーコンを炒め、続いてしめじを炒め、塩胡椒して冷ます
- 4
ボールに卵・チーズ・牛乳・生クリーム・ナツメグを混ぜあわせて3とあわせる
- 5
食パンを敷いた型の中に4を流し込む
ブロッコリーをちらして少し埋め込む
200度に予熱したオーブンで20分焼成
コツ・ポイント
焼成途中で焼き目がつきすぎるようなら、アルミホイルをかぶせて下さいね^^
食パンに麺棒をかけることで、キッシュ液がしみこまなくなり、カリッと仕上がります
型は持ち歩くのなら、固いアルミホイル型、そうでないならココットやプリン型でも♪
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