CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
しっとり茹で鶏でピリ辛バンバンジー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
しっとり茹で鶏でピリ辛バンバンジー-レシピのメイン写真

しっとり茹で鶏でピリ辛バンバンジー

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

鶏を茹でたら、ゆで汁の中で冷ますことが、しっとりの秘訣。ごまたっぷりの特製ドレッシングをたっぷりかけてめしあがれ。
このレシピの生い立ち
手軽に作れることもあり、我が家では定番のゆでどり。今回は夏らしく、ピリ辛のドレッシングをかけてバンバンジーにしました。

鶏を茹でたら、ゆで汁の中で冷ますことが、しっとりの秘訣。ごまたっぷりの特製ドレッシングをたっぷりかけてめしあがれ。
このレシピの生い立ち
手軽に作れることもあり、我が家では定番のゆでどり。今回は夏らしく、ピリ辛のドレッシングをかけてバンバンジーにしました。

もっと読む

しっとり茹で鶏でピリ辛バンバンジー

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

鶏を茹でたら、ゆで汁の中で冷ますことが、しっとりの秘訣。ごまたっぷりの特製ドレッシングをたっぷりかけてめしあがれ。
このレシピの生い立ち
手軽に作れることもあり、我が家では定番のゆでどり。今回は夏らしく、ピリ辛のドレッシングをかけてバンバンジーにしました。

鶏を茹でたら、ゆで汁の中で冷ますことが、しっとりの秘訣。ごまたっぷりの特製ドレッシングをたっぷりかけてめしあがれ。
このレシピの生い立ち
手軽に作れることもあり、我が家では定番のゆでどり。今回は夏らしく、ピリ辛のドレッシングをかけてバンバンジーにしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ゆで水
  • 水 200ml
  • 料理酒 100ml
  • 塩 小さじ1
  • 生姜(千切り) 1かけ
  • 長ネギ(青い部分) 1本分
  • ドレッシング
  • 白すりごま 大さじ2
  • 上白糖 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • ラー湯 小さじ1
  • 胡瓜(千切り) 1本
  • トマト(スライス) 1個
  • 長ネギ(みじん切り) 1/2本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋にゆで水用の材料を入れ、沸かす。
    沸騰したら鶏もも肉を入れ、再度沸いたら弱火にし10分煮る。

    • しっとり茹で鶏でピリ辛バンバンジー作り方1写真
  2. 2

    そのまま冷ます。
    冷めたら、食べやすい大きさにスライスする。

  3. 3

    ドレッシングの材料をよく混ぜる。
    皿に、胡瓜、トマト、ゆで鶏をのせドレッシングとネギをかける。

コツ・ポイント

必ずゆで汁は沸騰したところに入れ、後は弱火に。火が強いとパサつきます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?sachieママさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

sachieママ
sachieママ @cook_40134548
2013/07/18 09:19に公開
普段は管理栄養士として勤務していますが、ただ今育休中。二人の男の子に囲まれ、賑やかな日々を過ごしています。忙しなく一日が過ぎるため、じっくりとお料理をできないのが、悩みの種ですが、0歳からおじいちゃんまで、家族みんなで楽しく食事ができるよう日々奮闘しています。目指すは…手を抜きながらも、体の栄養、心の栄養になるような食事。みんなの「おいしい。」の笑顔が、私にとっての何よりのご褒美です。
もっと読む

このレシピのキーワード

茹で鶏 バンバンジー トマト キュウリ 鶏もも肉 湯 酒 味噌 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 長芋とちくわの和風めんたいバターソテー
  2. 豆腐でふわもち♪にんじんとたまごの食パン
  3. クリームシチュー/ルウなし&エチュベ
  4. おから入り☆スタバ風スコーン
  5. 格段に旨くなる★炒めきのこ🍄‍🟫とワカメの味噌汁
  1. 大戸屋風 揚げない酢豚黒酢あん
  2. 夏はこれ!簡単かぼちゃ南蛮
  3. お酒でお店の味! 絶品卵わかめスープ
  4. パセリの保存法(冷凍)
  5. レタスとわかめのサラダ
  6. pizza pasta casserole
  7. Pam's Simple flan...
  8. Fresh Peach Crisp
  9. whipped topping frosting
  10. Aloha Pork Chops
  1. 簡単☆アボカドジュース
  2. 簡単 チキンソテー
  3. こぶ茶が香る胡瓜の1本漬け
  4. ささ身ハンバーグ・豚バラ巻き巻き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18701936
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close