もずくと蛸、お野菜のさっぱり和え

ジュニオさん
ジュニオさん @cook_40171597

もずく酢の酸味がちょうどいい感じで、山芋のサクサク感がたまりません。良〜く冷やして召し上れ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のキュウリで酢の物を作ろうと思い蛸を買いました。さらにトマト、山芋、もずくが、冷蔵庫にあったので混ぜてみました。

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材料

3人分
  1. もずく(3個パック) 2パック
  2. トマト 中玉2個
  3. キュウリ 1本
  4. 茹でタコ 足3本
  5. 山芋 細い物5cm

作り方

  1. 1

    蛸はブツ切り、キュウリは乱切り、山芋はさいの目切り、トマトは種は取り除きさいの目切りにします。後はもずくを混ぜるだけです

コツ・ポイント

山芋の食感が良いのです。他のお野菜達もお好みの量でネバネバと美味しく頂けます。暑い夏には、もって来いの一品です!試してみて下さいませ(o^^o)

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レシピ作者

ジュニオさん
ジュニオさん @cook_40171597
に公開
クックパッドは、何時もお世話になっています。色んなメニューを参考にしています。「美味しい」と家族に言って貰うのが嬉しい2人の男子の母です。子供達が巣立ち自分の時間が増えて私のお勧めメニューをアップし始めた今日この頃です。
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