ねぎ好きにはたまらない！唐揚げねぎソース
クックK3WQ4G☆ @cook_40181720
普通の唐揚げを作ると、我が家ではねぎの唐揚げにしてとみんな騒ぐくらい大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
ねぎが大好きなので、作りました。夏は庭で採れた茄子を素揚げにして混ぜたりします。
その時は調味料を増やしてくださいね^_^
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- 1
＊印の調味料を合わせておきます。キャベツは千切りに。
肉は一口大に切っておきます。ねぎは大きめのみじん切りにします。 -
- 2
肉に片栗粉を薄くまぶします。
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- 3
肉を中火で揚げます。中までしっかり火を通してくださいね^_^
- 4
揚げ終わった肉は、油切りをして、熱々のうちにねぎの上にのせます。全部の肉が揚げ終わったら全体をザックリ混ぜ合わせます。
-
- 5
肉とねぎが混ざった所へ、合わせておいた調味料を入れて、さらに全体をザックリ混ぜ合わせます。後は１０分ほど置いておきます。
- 6
器に盛り付け完成です。
-
コツ・ポイント
大人向けには、一味唐辛子をたっぷり入れてます。ちなみに、材料の写真は６人前なので、あしからず…m(._.)m
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