そばサラダ

petitours
petitours @cook_40078504

簡単。火を使わないレシピ。
このレシピの生い立ち
簡単な夏のお昼ご飯がたべたくて

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材料

2人分
  1. そば 100グラム位
  2. ミニトマト 適量
  3. モッツアレラ 100グラム
  4. アボガド 1個
  5. めんつゆ 少々
  6. オリーブオイル 少々
  7. ライム果汁 少々
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    そばをゆで、冷水で冷やしておく。

  2. 2

    ミニトマト、モッツアレラ、アボガドを同じくらいのサイズにカット。

  3. 3

    めんつゆとオリーブオイル、ライムをお好みで合わせ、2と良く混ぜる。

  4. 4

    最後にそばを混ぜて、コショウを振る。
    コリアンダーやねぎがあれば添えたいです。

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フランス在住です。料理全般、大好きです。
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