簡単!タコのエスニック風パスタ

まろん @cook_40103869
ナンプラーを使って簡単にエスニックで美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
昔好きなカフェのメニューで、レシピを教えてもらってよく作ってたけど、すっかり作り方を忘れたのでこんな感じかなって、適当に作ってみました。美味しくできたから良かった♡
作り方
- 1
パスタを塩を入れて茹でておく。
- 2
タコは小さく食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、香りが出たらタコとミニトマトを入れて炒める。
- 4
そこに茹でたパスタと茹で汁を少し入れる。ナンプラーも入れて、塩コショウで味を調えたら出来上がりです★
コツ・ポイント
私は割と濃いめの味付けになるので、ナンプラーは調節していただければと思います。
鷹の爪を使ってもOKです。(*´˘`*)♡
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