簡単!タコのエスニック風パスタ

まろん
まろん @cook_40103869

ナンプラーを使って簡単にエスニックで美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
昔好きなカフェのメニューで、レシピを教えてもらってよく作ってたけど、すっかり作り方を忘れたのでこんな感じかなって、適当に作ってみました。美味しくできたから良かった♡

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. タコ 好きなだけ
  3. トマト 5個
  4. ナンプラー 小さじ1/2
  5. ニンニク(今回はチューブでも可) 一片or2㎝くらい
  6. オリーブオイル

作り方

  1. 1

    パスタを塩を入れて茹でておく。

  2. 2

    タコは小さく食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、香りが出たらタコとミニトマトを入れて炒める。

  4. 4

    そこに茹でたパスタと茹で汁を少し入れる。ナンプラーも入れて、塩コショウで味を調えたら出来上がりです★

コツ・ポイント

私は割と濃いめの味付けになるので、ナンプラーは調節していただければと思います。
鷹の爪を使ってもOKです。(*´˘`*)♡

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レシピ作者

まろん
まろん @cook_40103869
に公開
持病のため、包丁を使う様な料理があまり出来ませんが美味しくご飯が食べたい!と、簡単ズボラ料理を研究中です★包丁使いやつくれぽは、ほとんど父担当です♪
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