トマトはヘタを取って細かく刻む。

鍋にバター・小麦粉を入れてコールドスタート。

弱火でバターを溶かす。

ゴムべらで混ぜ合わせて馴染ませる。

★を加えて中火で10分煮込む。

トマトが潰れて全体に馴染むまで煮込む。

粉チーズを入れる。