ナスの簡単スタミナあげ浸し
＊れいぴん＊ @cook_40100232
ニンニク風味でスタミナアップ！ご飯に良く合いますよ。(^O^)
このレシピの生い立ち
ナスが大量にあったので、いつものあげ浸しに、青シソとニンニクを入れてみました。
ナスの簡単スタミナあげ浸し
ニンニク風味でスタミナアップ！ご飯に良く合いますよ。(^O^)
このレシピの生い立ち
ナスが大量にあったので、いつものあげ浸しに、青シソとニンニクを入れてみました。
作り方
- 1
ナスは縦に３～４ヵ所ピーラーで皮をむき、食べやすく切っておく。
- 2
★を大きめの器に入れて混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに多めのサラダ油を熱し、ナスとししとうをあげ焼きにする。
- 4
③を熱いうちに②のタレの中に入れて、ざっくり混ぜ合わせて浸す。
- 5
味がしっかりと染み込んだら器に盛って、上からゴマと青シソを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
麺つゆはお好みで加減してくださいね。そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やしておくと、さっぱりとしてもっと美味しくなりますよ。♥
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