アヒージョ たこ焼き器そのあとライス！
バケットも美味しいけどそれだけじゃもったいない☆一口サイズのライスボールがかわいい♪
このレシピの生い立ち
たこ焼きの後、具があってもタネがない時キノコなど足してアヒージョにしました。
そのとき思いつきで最後にご飯を入れたら、余ったオイルまで美味しく食べれてさらに喜ばれました(^.^)というのが初アヒージョライスボール♪
アヒージョ たこ焼き器そのあとライス！
バケットも美味しいけどそれだけじゃもったいない☆一口サイズのライスボールがかわいい♪
このレシピの生い立ち
たこ焼きの後、具があってもタネがない時キノコなど足してアヒージョにしました。
そのとき思いつきで最後にご飯を入れたら、余ったオイルまで美味しく食べれてさらに喜ばれました(^.^)というのが初アヒージョライスボール♪
作り方
- 1
オリーブオイルと＊を全て混ぜる。少し濃いめでも、具材の水分で食べるときには味が落ち着きます。
- 2
溢れないために具材を先にセットします。
- 3
オイルをよくかき混ぜてから、具の入った穴に流し込みます。
- 4
大人が食べるものには鷹の爪を一つ追加((´艸｀*))
これがうまい！ - 5
弱火で熱し、香りが立ってきたあと、パチパチしてきたら具の水分が出過ぎないうちに食べましょう♪
- 6
残ったオイルでのバケットにも飽きた頃、
ご飯の登場です。
底に残るくらいのオイルの中にご飯イン！ -
- 7
すこし、アンチョビかクレイジーソルトを足すと塩っ気がちょうど良いです。
- 8
そのうちハシでもくるりと回るようになるので、好みの焼き加減でそのまま食べたり、お皿に置いたり。
- 9
具をすこし入れて、その上にご飯を乗せると、スプーンで取ったとき、写真のようになります。
コツ・ポイント
大人が食べるものにはアヒージョオイルに鷹の爪をひとかけらON！
お酒がすすみます♪
鷹の爪を入れたオイルで作るライスボールはピリッとするのでお子さんにあげるときはご注意くださいね^_^
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