レンジで簡単!豚肉と野菜のあえもの

マナハルカナ
マナハルカナ @cook_40189355

炒めない油使わない!!でも、美味しくできました。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみたら、美味しくできました。

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材料

4~5人分
  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 200グラム
  2. 塩(お肉用) 少々
  3. こしょう(お肉用) 少々
  4. 酒(お肉用) 大さじ1
  5. ミックス野菜 1袋
  6. もやし 1分.
  7. ニラ 2束
  8. タレ
  9. *醤油 大さじ6
  10. *砂糖 小さじ2
  11. *オイスターソース 大さじ1
  12. *ウエイパー 大さじ1
  13. *ニンニク 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょう酒をしてラッブしてレンジ600ワットで4分加熱

  2. 2

    ミックス野菜をレンジ600ワットで4分加熱

  3. 3

    もやしとニラもレンジ600ワットで3分加熱

  4. 4

    *をすべて混ぜレンジでウエイパーが溶ける程度に様子をみながら加熱

  5. 5

    タレは全部かけず様子をみながら2/3位かけて混ぜ合わす。出来上がり

コツ・ポイント

豚肉はレンジするとたくさん油が出てきますが振り払う(だいたいでいいですが)ようにして野菜たちと混ぜてください。
野菜からも水気が出るのでザルにあけて軽めに水気をきってくださいね!

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マナハルカナ
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