ゴマポン酢の和風サラダ
yamabuki1 @wisteria79misa
ゴマをすって混ぜたら、さっぱりしてるけどコクのあるサラダになりました。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の和風サラダにすりゴマを混ぜてみようと。
ゴマポン酢の和風サラダ
ゴマをすって混ぜたら、さっぱりしてるけどコクのあるサラダになりました。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の和風サラダにすりゴマを混ぜてみようと。
作り方
- 1
真誠の「皮むきタイプいりゴマ」
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- 2
大根と人参は千切り、水菜は４～５ｃｍ長さに切り水につけてすぐに水切りする。竹輪は縦２つに切って斜め千切りにする。
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- 3
いりゴマは半量をすり鉢ですりポン酢を混ぜる。
-
- 4
野菜と竹輪をボールに入れて３．のポン酢をかけてよく混ぜる。
-
- 5
１０分ぐらいおいてから盛り付ける。
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- 6
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コツ・ポイント
私の場合、１０分ぐらいおいて少しポン酢がなじんでから食べるのが好きです。
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