美味しい美味しい甘辛韓国スルメ

4KO
4KO @cook_40133713

韓国人の友達との思い出の味。辛いけど甘いので子供たちも大好き。誰に出してもいつも好評でレシピを聞かれます。お試しあれ
このレシピの生い立ち
中学の時に韓国人の友達の家で食べて感激した甘辛いスルメ。食べたくて作ったらみんなにも好評でした。

美味しい美味しい甘辛韓国スルメ

韓国人の友達との思い出の味。辛いけど甘いので子供たちも大好き。誰に出してもいつも好評でレシピを聞かれます。お試しあれ
このレシピの生い立ち
中学の時に韓国人の友達の家で食べて感激した甘辛いスルメ。食べたくて作ったらみんなにも好評でした。

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材料

  1. ソフトさきいか 70〜100g
  2. コチジャン 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1〜
  5. 醤油 3〜5滴
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにコチジャン、砂糖、みりん、醤油を入れてよく混ぜる。ソフトさきいかも入れて手でよーく揉む。

  2. 2

    手でグッグッとよく揉むとしばらくしたら全体にまんべんなく色がつきますが難しければみりんを足してください。

  3. 3

    全体に味がついたらいりごまをまぶして完成

コツ・ポイント

とにかく手でよく揉むことです。

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4KO
4KO @cook_40133713
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平成25年9月から働き出した介護の仕事にだいぶ慣れてきました。昔からやりたかった仕事だけあって毎日充実してます。もっと早くやればよかった・・・末っ子はこの春1年生になり高校生2人、中学生1人、小学生1人(女の子、男の子2人ずつ)、旦那との6人家族です相変わらず腹ペコな子供達のお腹を満たすため毎日お弁当、ご飯作りを頑張ってます。
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