芋ピザ

ネコレンジャー
ネコレンジャー @cook_40189393

ジャガイモをたっぷり食べよう。
このレシピの生い立ち
家がジャガイモ農家で、手軽に大量に食べられるレシピを考えジャーマンポテトを参考に、あれこれ手を加えて完成。
仕事で忙しい時でも、材料さえ切ってあればすぐに完成。おかずにもおつまみにも最高!

芋ピザ

ジャガイモをたっぷり食べよう。
このレシピの生い立ち
家がジャガイモ農家で、手軽に大量に食べられるレシピを考えジャーマンポテトを参考に、あれこれ手を加えて完成。
仕事で忙しい時でも、材料さえ切ってあればすぐに完成。おかずにもおつまみにも最高!

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材料

3~4人分
  1. じゃがいも(中) 4~5個
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  3. ソーセージ 4~5本
  4. エリンギ 2~3本
  5. ピザチーズ 好みの量で(多いほどおいしい)

作り方

  1. 1

    ジャガイモをスティック状に切り、平皿に載せてレンジでラップ無しで10分ほど加熱

  2. 2

    エリンギ、ソーセージ、玉ねぎをスライスしてホットプレートで炒める。
    オイルはバターやオリーブオイルがお勧め。

  3. 3

    味付けは塩コショウベースで、好みでガーリックやチリペッパーでアクセントをつけてもおいしい。

  4. 4

    火の通ったジャガイモをホットプレートにいれ、軽く混ぜた後にチーズを上からたっぷりかける。

  5. 5

    蓋をして、チーズがとろけたら出来上がり。底面が少々焦げ目がつく位がベスト。

コツ・ポイント

彩りにピーマンを足したり、ソーセージの代わりにベーコンでもおいしい。
下味をつければ普通の肉を使ってもおいしい。

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