しらすのおつまみピザ

内野のばんばん
内野のばんばん @cook_40037518

お酒好きにはたまらない、しらすとチーズのパリパリピザ。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残ったフラワートルティーヤ。我が家ではたまにしらすチーズトーストを作るのでトルティーヤを利用してピザ風にしてみました。

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材料

1枚分
  1. フラワートルティーヤ 1枚
  2. しらす干し 適宜
  3. 大葉(千切り) 3枚
  4. 小葱 1本
  5. ピザ用チーズ 大匙2

作り方

  1. 1

    フラワートルティーヤにしらす・小葱の小口切り・ピザ用チーズを散らす。

  2. 2

    オーブンまたはグリルでこんがり焼き色がつくまで焼く。取り出したら千切りにした大葉を散らす。

コツ・ポイント

今回はじゃこ天が残っていたので一緒にトッピングして焼きました。

リアクション

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レシピ作者

内野のばんばん
内野のばんばん @cook_40037518
に公開
中米滞在の経験から、ラテン料理が得意。普段はスポーツセンターで勤務しながら副業はケーキ職人、手作りケーキを毎日両親のお店に卸してます。フルタイムで忙しいけど料理は全て手作り。野菜や豆類がたくさん摂れるよう毎日考えて料理してます。結婚当初はこってり料理大好きで太っていた旦那も、バランスのとれた食事習慣で10キロ減!今は単身赴任で東京にいますが、しっかり自炊しています。
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