sofa野菜たっぷりべジカツ丼

sofaDeli @cook_40188849
ヘルシーだけどボリュームたっぷり。ほんとのカツにそっくりなべジカツ丼
このレシピの生い立ち
sofa (ソーファ)は、「おいしいベジフードを多くの人に気軽に楽しんでもらいたい」という創業者の熱い想いから誕生した、菜食フードメーカーです。sofa Deli&Food
http://www.sofafoods.jp/
sofa野菜たっぷりべジカツ丼
ヘルシーだけどボリュームたっぷり。ほんとのカツにそっくりなべジカツ丼
このレシピの生い立ち
sofa (ソーファ)は、「おいしいベジフードを多くの人に気軽に楽しんでもらいたい」という創業者の熱い想いから誕生した、菜食フードメーカーです。sofa Deli&Food
http://www.sofafoods.jp/
作り方
- 1
1.ベジカツを揚げて一口大にカットする。
- 2
2.もやしは洗ってザルにあげ、椎茸といんげんは千切りにする。
- 3
3.フライパンに水200ccと調味料、野菜を入れて火にかけ、煮えてきたらカツを並べとき玉子を回し入れ、蓋をする。
- 4
4.玉子が半熟状態になったら火を止める。
- 5
5.どんぶりにご飯を盛り付け、きざみ海苔をしき、その上に4をのせ、三つ葉をちらす。好みで七味とうがらしをかける。
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