モロヘイヤとオクラのねばねばおひたし
jas1107 @cook_40042818
2013/8/23 初めての話題入りです♪ありがとうございます☆
手間は茹でるだけ。夏の「もう一品」にどうぞ。
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番メニューです。
モロヘイヤとオクラのねばねばおひたし
2013/8/23 初めての話題入りです♪ありがとうございます☆
手間は茹でるだけ。夏の「もう一品」にどうぞ。
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番メニューです。
作り方
- 1
オクラは塩を振って板ずりし、モロヘイヤは葉の部分だけをとります。
- 2
鍋にお湯を沸かし、オクラを塩ゆでして引き上げたらモロヘイヤを茹でます。
- 3
絞ったモロヘイヤと、適当な大きさに切ったオクラをめんつゆで和えます。
- 4
削り節を乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
お湯を沸かしたら、そのお湯で二種類茹でちゃいます。
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