赤じそジュース
shinmuma @cook_40140333
疲労回復効果あり！私的にはダイエット効果もあるような…！爽やかなジュースです！
このレシピの生い立ち
昔、職場の人にご馳走になり美味しかったので真似して作ってみました！
赤じそジュース
疲労回復効果あり！私的にはダイエット効果もあるような…！爽やかなジュースです！
このレシピの生い立ち
昔、職場の人にご馳走になり美味しかったので真似して作ってみました！
作り方
- 1
使用するのは赤じその葉っぱのみ！多少茎が入っても大丈夫なのでブチブチッと取って水洗いして、ザルにあけて水切りをします。
-
- 2
分量の水を大きめの鍋で沸騰させて1を入れて5分ほど煮て色を出します。赤じその色が抜けて葉っぱは緑色っぽくなります。
- 3
ザルにあける。2.3回繰り返して細かい葉っぱ等を取り除く。火傷に注意しながら、葉っぱから汁を出来る限り絞り出す。
- 4
3が熱いうちに砂糖を入れて混ぜながら溶かす。
- 5
4にりんご酢を入れて混ぜる。
- 6
しっかり冷めてから容器に入れて冷蔵庫で保管してください。
- 7
コップに入れて水割りや牛乳割りでお好みの濃さでどうぞ召し上がれ！
コツ・ポイント
売っている赤じその量はそれぞれなので作りやすい分量でレシピを作りました。慣れてくると目分量でもいけちゃうほど簡単なので難しく考えず作ってください！水割りで濃度が変えられ、調整きくので大丈夫です！！りんご酢以外のお酢でも大丈夫ですよ！
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