作り方
- 1
くるみはフライパンやトースターなどで軽く炒っておく。小松菜は食べやすい大きさに切る。
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- 2
スパゲティを茹で始める。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏挽肉→小松菜の茎→葉→くるみの順に炒める。
炒まったら塩・こしょうして消火。醤油を加えて混ぜる。 -
- 4
茹であがったスパゲティの水気を切ってフライパンの具と合わせ、豆乳を入れて全体を和えたら完成。黒胡椒を挽いてどうぞ♪
コツ・ポイント
豆乳は最後に余熱で温める程度でOKです。
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29min♪ -
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