簡単しらたきチャプチェ
ゆのkitchen @cook_40114505
しらたきとささみでヘルシーなチャプチェです（ˊᵕˋ⑅)
このレシピの生い立ち
春雨がなくてしらたきがあったので、ささみでさっぱりと作ってみました。
簡単しらたきチャプチェ
しらたきとささみでヘルシーなチャプチェです（ˊᵕˋ⑅)
このレシピの生い立ち
春雨がなくてしらたきがあったので、ささみでさっぱりと作ってみました。
作り方
- 1
野菜を同じくらいの大きさに切って、ニラは別にいれておく。しらたきは水をしっかり切っておきます。
-
- 2
ささみの筋をとり、お刺身の様にカットして、縦に細く切っていき、袋に入れて、塩胡椒で下味をつけておきます。
-
- 3
ごま油を入れたフライパンにニンニクを入れて、ささみを炒め、色が変わってきたら、ニラ以外の野菜を入れて炒めていきます
-
- 4
しんなりせてきたら、焼肉のタレ、コチュジャン、しらたきをいれて炒め、最後にニラを入れてごまを入れたら完成！
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コツ・ポイント
コチュジャンはお好みで増やしてください！
ささみと胸肉はお刺身みたいに切ると、柔らかいー♪♪
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