簡単!時短なえのきベーコン♡

itsukana
itsukana @cook_40122990

お酒のあてにもあと一品増やしたい時にも簡単、時短な一品です♩
このレシピの生い立ち
簡単!でも裏切らない味(^^)
疲れて帰ってきてもアツアツを食べれる我が家のお助けメニューです♩

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材料

2人分
  1. えのき 1袋
  2. ベーコン 2〜3枚
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    えのきは石づきの部分を切り、食べやすくほぐしお皿に盛ります。
    我が家ではフォークで固い部分を何度かといでほぐしてます。

  2. 2

    ベーコンを4〜5等分に切ってえのきの上に並べます。

  3. 3

    えのき、ベーコンの上からポン酢を一回し程してラップをかけて、レンジで2分〜2分30秒チンして出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

ポン酢をかけすぎると酸っぱくなるので、一回し程度で充分です(^^)ベーコンとえのきから塩分と出汁が出て良い感じになります♩

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レシピ作者

itsukana
itsukana @cook_40122990
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