しめじの梅あえ

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にしまきごはん
にしまきごはん @cook_40182563

さっとあえるだけ。おいしいよ
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梅が大好きで

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材料

2人分
  1. しめじ 1袋
  2. 梅干し 1個
  3. かつおぶし 1袋
  4. 麺つゆ 少々

作り方

  1. 1

    しめじは、さっとゆでてざるにとり、粗熱をとっておく。ボールに包丁でたたいた梅干し、かつおぶし、麺つゆを入れ、まぜておく

  2. 2

    粗熱がとれたしめじをボールにいれ、よーくまぜ、完成。

コツ・ポイント

しめじ以外でも、おくら、いんげん、いろいろあいます。

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にしまきごはん
にしまきごはん @cook_40182563
に公開
兼業主婦。なるべく家で毎日ご飯を作るようにしています。野菜が大好きなんで、野菜のおいしいレシピ、増やしたいです
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