後片付けまで簡単 水菜のペペロンチーノ
クック9K6TJ8☆ @cook_40054064
後片付けまで簡単な水菜のペペロンチーノです｡
このレシピの生い立ち
お店で食べておいしかったのですが､味をもう少し薄めにしたいと思い､自己流のレシピを作ってみました｡
後片付けまで簡単 水菜のペペロンチーノ
後片付けまで簡単な水菜のペペロンチーノです｡
このレシピの生い立ち
お店で食べておいしかったのですが､味をもう少し薄めにしたいと思い､自己流のレシピを作ってみました｡
作り方
- 1
水菜は７､８㎝に切る｡
ニンニクはスライス｡
唐辛子は小口切りに｡
パスタを茹でる｡ -
- 2
熱したフライパンにバターを入れ､ニンニクと鷹の爪を入れ､炒める｡
-
- 3
２に水菜を加え､塩ひとつまみ､しょうゆを小さじ１杯入れて､軽く炒める｡
-
- 4
茹で上がったパスタをからめて出来上がり｡
-
コツ・ポイント
水菜のシャキシャキ感を生かしたいので､あまり炒めすぎずに｡
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