カマスさっぱり煮

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カマスはいつもコレ。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピ。頻繁に作るのでメモがわりに。

カマスさっぱり煮

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材料

１～２尾
  1. カマス ２尾
  2. 水 １カップ
  3. 酒 大さじ２
  4. 醤油 大さじ１弱
  5. 砂糖 小さじ１
  6. サラダ油 小さじ１
  7. しお ２つまみ
  8. 生姜 １片

作り方

  1. 1

    しょうが以外を煮立てる。

  2. 2

    カマス、しょうがを入れ煮る。落とし蓋する。
    １０分～１５分
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