揚焼き☆柔らかトンカツ

青猫黄猫
青猫黄猫 @cook_40081272

マヨネーズ効果で柔らかなトンカツです☆
このレシピの生い立ち
安い豚肉を美味しくジューシーに仕上げたくて☆

揚焼き☆柔らかトンカツ

マヨネーズ効果で柔らかなトンカツです☆
このレシピの生い立ち
安い豚肉を美味しくジューシーに仕上げたくて☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

豚肉300g分
  1. 豚肉 300g
  2. ☆卵 1個
  3. ☆マヨネーズ 大さじ3~4
  4. 小麦粉 大さじ3~4
  5. パン粉 適量
  6. 大さじ3~4

作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜ合わせる。(バッター液)

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせたものを豚肉にまんべんなくまぶし15分以上放置。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせたものに漬けておいた豚肉にパン粉をまぶしたらフライパンに油を引き中火で片面3分くらいずつ焼いたらできあがり

コツ・ポイント

マヨネーズ味はしないので恐れずしっかりマヨネーズをつかうことです☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
青猫黄猫
青猫黄猫 @cook_40081272
に公開
簡単、楽チンで美味しいものを研究中。いつもクックパッドさんにはお世話になっております。
もっと読む

似たレシピ