子どものおやつ リンゴの寒天ゼリー

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

寒天をほんの少し入れて、軟らかく仕上げたりんごのゼリーです!
このレシピの生い立ち
寒天で軟らかいゼリーを作りたいなと思って作りました!

子どものおやつ リンゴの寒天ゼリー

寒天をほんの少し入れて、軟らかく仕上げたりんごのゼリーです!
このレシピの生い立ち
寒天で軟らかいゼリーを作りたいなと思って作りました!

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材料

  1. りんご果汁 100㏄
  2. 粉寒天 小さじ1/6
  3. 50cc

作り方

  1. 1

    リンゴをすりおろして果汁にします。

  2. 2

    鍋に材料すべてを入れて火にかけます

  3. 3

    沸騰してから3分以上混ぜま。トロトロし始めたら火を止めて型に流します

  4. 4

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします

コツ・ポイント

沸騰から3分。混ぜるのがポイントです。寒天を入れすぎると、固くなって赤ちゃんには向かなくなるので、注意しましょうね。

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和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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