☆今回使用する材料です。あいにく人参を使い切ってしまったので、急遽カボチャ(120g)で代用してみます☆

☆カボチャ→アスパラの下の方→真ん中→と塩茹でしていきます☆

☆アスパラの上とオクラは同時くらいに投入→プチトマトも入れてしまいましょう☆

☆キャベツ→(あればシーフードミックス)→加熱済みですが次いでにヤングコーン、かなりギュウギュウですが直ぐに良い感じに☆

☆キャベツを敷いていきます☆

☆人参(画像はカボチャ)☆

☆真ん中辺りに湯むきしたトマト(してなくても可)、煮崩れたカボチャ、ヤングコーン等柔らかい物を並べましょう☆

☆次いでのシーフードミックスも。綺麗になってきました☆

☆一番上にカニカマ→☆

※ゼラチンスープは300cc必要ですが沸騰・蒸発分を含めて350cc準備。新たにスープを作る場合は濃い目の味にすると◎

☆コンソメスープを一度沸騰→少し冷ます(60℃位)→ゼラチン投入、攪拌→冷ます(ぬるくなる位)→タッパーへ☆

☆茹で汁をゼラチンスープに再利用する場合は一度濾します♪粉ふるいを使用していますが、茶漉しや目の細かいザルでも良いです☆

☆ザルを使用したバージョン♪今日使用している計量カップには茶漉のサイズが一番良いかも知れません☆

ある程度冷めたら蓋をして冷蔵庫へ

何かの拍子で固まる前のスープが溢れると冷蔵庫が悲惨な状態になるので念のためトレイやお皿を敷いておくと◎です♪

☆人参→カボチャ代用バージョンです♪アスパラも少し入っています♪冷蔵庫にその日ある物でOKです☆

※ゼラチンにも種類があります。こちらは若干柔らかく仕上がるので、15g(全量使用しても良いかも知れません)

※購入しやすいメーカーの物はしっかりと固まりますスープ少な目の場合、250ccのスープに対し2パック(10g)にしても可