作り方
- 1
餅の材料を耐熱容器に入れて、まとまるようにねります。
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- 2
ラップをして2分チンし、素早く混ぜ、もう一度ラップをして2分チンします。
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- 3
まな板に薄くごま油をひいて、餅っぽくまとまるまで叩いたりこねたりします。
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- 4
棒状にして、好きな大きさにカットします。これで餅の出来上がりです。
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- 5
餅は素早く形を作らなきゃ固まってきちゃいます！素早くしましょう。餅はこのまま袋などに入れて冷凍可能です^_^
- 6
水・コチュジャン・鶏ガラ・餅を入れて火をつけます。
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- 7
グツグツしてきたら醤油・蜂蜜を加えてとろみが少し出てくるまで煮込みます。
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- 8
出来上がりです☆熱いうちに爪楊枝で食べましょう（＾∇＾）
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コツ・ポイント
餅は切ったりする間にすぐ固まってきちゃうので、素早くしましょう。
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