ビビンバ風チャーハン
まひぼう @cook_40042718
適当なのに、結構美味しい！
子供にも大人気でした。
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれをもらったものの、焼き肉をほとんどしないので、何とか消費したい。そして、暑くて時間をかけたくなかったので、簡単にできるものはないかと考えたらこうなりました(^^;
ビビンバ風チャーハン
適当なのに、結構美味しい！
子供にも大人気でした。
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれをもらったものの、焼き肉をほとんどしないので、何とか消費したい。そして、暑くて時間をかけたくなかったので、簡単にできるものはないかと考えたらこうなりました(^^;
作り方
- 1
肉に焼き肉のたれをあわせておく。
卵を割り、混ぜておく。 - 2
フライパンに油をひいて熱する。十分熱くなったら溶き卵を流し入れ、大きめのいり玉子状態にし、お皿にあける。
- 3
焼き肉のたれにつけておいた肉をフライパンで焼き、火が通ったところでナムルを加えて、更に炒める。
- 4
全体的に混ざったら、ご飯を加える。
ご飯が混ざったら、2.の玉子も加えて更に炒める。 - 5
焼き肉のたれと塩をお好みで加えれば出来上がり。
コツ・ポイント
コツも何にもありません(笑)
全部炒めて味見して、足りなければ焼き肉のたれと塩を加えるだけ。
主人が山盛り食べるのでお米は3合使いましたが、食べる方の胃の容量に合わせて変更してください。
また、子供に合わせて甘口のたれですが、味はお好みで。
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tenian -
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