牛丼
ゆみぃマム @cook_40152182
少し甘め牛丼が我が家の定番になっています♬温泉卵をのせて食べると牛肉との相性も良くて堪らないです♡是非お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
我が家では、定番の牛丼･･･作り続けて数十年･･･。
牛丼
少し甘め牛丼が我が家の定番になっています♬温泉卵をのせて食べると牛肉との相性も良くて堪らないです♡是非お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
我が家では、定番の牛丼･･･作り続けて数十年･･･。
作り方
- 1
玉ねぎ・長ネギは適当に切っておきます
フライパンを暖めて牛肉を入れ
塩・コショウをし
炒めます -
- 2
牛肉に少し火が通ったら
玉ねぎ・長ネギを入れ
砂糖を入れて炒めます -
- 3
材料に少し火が通ったら
だし汁・Aの調味料をひたるくらいに入れ
沸騰させます
(アクは必ず、すくって取ってね☆) -
- 4
煮汁が少し残るくらいまで煮詰めたら
出来上がり☆ -
コツ・ポイント
うちの息子達はおかわりをするので、これくらいの量で作っています･･･２～４人分の場合は調味料など加減してくださいね☆牛肉はアクが多いので必ずとってね♬
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