酢たまねぎで簡単♪オープンサンド
内堀醸造 @uchiborivinegar
作り置きしている酢たまねぎで、パパッとできあがります。簡単なのにちょっとおしゃれ♪朝食やパーティの一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
話題の酢たまねぎを使ったレシピです。
いろいろな料理に酢たまねぎを使い、毎日継続的に取り入れましょう。
酢たまねぎで簡単♪オープンサンド
作り置きしている酢たまねぎで、パパッとできあがります。簡単なのにちょっとおしゃれ♪朝食やパーティの一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
話題の酢たまねぎを使ったレシピです。
いろいろな料理に酢たまねぎを使い、毎日継続的に取り入れましょう。
作り方
- 1
今回は、米酢、ワインビネガー(ぶどう酢)、利尻昆布と枕崎産かつお節をバランスよく合わせた「かけるだけで酢」を使います。
-
- 2
「かけるだけで酢」で酢たまねぎを作っておく。（レシピID:18707597）
- 3
トマトは角切りにする。
- 4
フランスパン(または食パン)を食べやすい大きさにカットし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
- 5
2.3.とブラックペッパーを混ぜ合わせて4.にのせ、お好みでパセリやオリーブオイルをかければできあがり。
コツ・ポイント
・酢たまねぎがなければ、たまねぎを薄くスライスして「かけるだけで酢」をかけ、冷蔵庫で30～1時間程度漬け込んでください。
・たまねぎの辛みが苦手な方は、スライスしたら水にさらしてよく水気をきり、「かけるだけで酢」に長めに漬け込んでください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18709693
