採れたバジルを使って♪簡単バジル餃子

ねこやし
ねこやし @cook_40189793

バジルが大量収穫出来たので消費するために作りましたwソースなしでも生バジルを乗せて食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
たくさん採れたバジルを消費しつつ、お弁当のおかず用に作りました!

採れたバジルを使って♪簡単バジル餃子

バジルが大量収穫出来たので消費するために作りましたwソースなしでも生バジルを乗せて食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
たくさん採れたバジルを消費しつつ、お弁当のおかず用に作りました!

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材料

1~2人前
  1. 鶏ミンチ 50グラム
  2. バジル 10枚程度
  3. アーリーレッド(玉ねぎでも可) 50グラム
  4. とろけるチーズ 1枚
  5. 餃子の皮 12枚
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. ケチャップ(ソース用) 大さじ2
  9. コンソメ(ソース用) 少々
  10. 塩コショウ(ソース用) 少々
  11. バジル(ソース用) 3枚程度

作り方

  1. 1

    ①バジルを細かく刻みます。

  2. 2

    ②アーリーレッドをみじん切りにします。

  3. 3

    ③細かく切ったチーズと①②を混ぜます

  4. 4

    ④鶏ミンチと③をオリーブオイルを加えてよく混ぜます。塩コショウで味を整えます。

  5. 5

    ⑤④で作ったタネを餃子の皮で包みます。

  6. 6

    ⑥オリーブオイルを敷いたフライパンで中火で焼きます。

  7. 7

    ⑧お皿に盛り付けて出来上がり!
    ソースはソース用の材料を混ぜるだけです♪

コツ・ポイント

鶏ミンチと野菜だけなので直ぐ火が通ります、焦げないように注意して下さい!普通の餃子と同じように蒸し焼きにしていますが、あげても美味しいと思います♪

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