揚げだし豆腐だワン

しろポチ
しろポチ @cook_40050411

ダイエットの一休みにいかがでしょうか?(ダイエットって休みあるのかな??)イソフラボンたっぷり!!
このレシピの生い立ち
お豆腐にボリュームを

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材料

4人分
  1. 絹ごし豆腐 2丁
  2. 摘み菜 1束
  3. ネギ 10cm
  4. 調味料
  5. 白だし 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 500cc
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 大さじ2

作り方

  1. 1

    調味料を鍋に入れ中火にし、水溶き片栗粉でトロミをつける。

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーで包み斜めに傾けたまな板の上に30分ほど置く。軽く水気を取り片栗粉をまぶす。

  3. 3

    片栗粉をまぶしたら時間を置かないで油で揚げる。

  4. 4

    軽く油をきり、お皿にのせトロミをつけた汁をたっぷりかけネギと摘み菜を添える。

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