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豆腐ハンバ−グ

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ヘルシーレシピ @cook_40106805

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材料

  • 豚挽き肉 400グラム
  • 豆腐 1丁
  • たまねぎ 半分
  • 卵 2個
  • パン粉 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにします。
    豆腐の水分をよく切ります。

  2. 2

    たまねぎをフライパンで炒めます。
    弱火で黄金色になるように炒めます。
    そして、粗熱をとります。

  3. 3

    材料をボールの中に入れます。粘りけがでるまでしっかりと混ぜます。

  4. 4

    ハンバーグを作ります。

  5. 5

    油をひいたフライパンの中に4のハンバーグを入れます。

  6. 6

    火は中火で蓋をします。3分ほど焼いたらひっくり返し、蓋をしてまた3分ほど焼きます。

  7. 7

    ハンバーグを軽く押し、赤い肉汁がでなければ完成です。

コツ・ポイント

タレは焼き終わったフライパンにトマトケッチャプとソースを入れ火をかけて混ぜればOKです。

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ヘルシーレシピ
ヘルシーレシピ @cook_40106805
2012/04/09 05:00に公開
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