缶詰活用◇じゃがいもとそら豆の辛ツナ炒め

min0614 @cook_40051436
材料3つで、ご飯のおかずにも、酒の肴にもなる一品を。
このレシピの生い立ち
同じ日に、煮くずれしそうな程小さい新じゃがいも(直径2cm位)と、珍しい缶詰をいただきました。
缶詰は見るからに辛そうで、そのまま食べる勇気(笑)がなく…。
大好きなそら豆とみんな一緒に炒めたら、美味しく仕上りました。
作り方
- 1
新じゃがいもを水洗いして、くしが通るまで茹でる。
湯切りする直前に鍋に冷凍そら豆を投入し、一緒に解凍してしまうと楽♥ - 2
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもとそら豆を炒める。
全体に油分が回ったら、ツナ缶をそのまま投入して炒め合わせる。 - 3
いただいた&使ったツナ缶はこれ。
辛かった…。
コツ・ポイント
じゃがいもとそら豆を茹でておけば、数分で完成!!
材料は、3つ。
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