簡単★あっさりもずくそうめん
minato117 @cook_40139655
暑い夏、そうめんも食べあきてくるのでお酢が効いたもずくそうめんをどうぞ♪冷麦とかでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
友達からもずくをそばに入れて食べると美味しいと言われて、そばがなかったのでそうめんで代用したら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かし、そうめんを袋の表示通り茹でる。茹で上がったら流水でよく洗い水気を切っておく。
- 2
めんつゆ（うちはにんべんのつゆの素）を冷水で薄めておく。ストレートタイプは冷やしておく（薄めず150ccくらいで）
- 3
※↑で冷水がない時は、先にめんつゆを薄めて冷蔵庫で冷やしておいてください。
- 4
器にそうめんを盛り付け、②のめんつゆともずくをかければ出来上がり
コツ・ポイント
そうめんはよく洗って滑りを取るとツルッツルの食感になります。
もずくは黒酢がオススメです。
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